餅の保存方法は冷凍がよい?、解凍は?

mochi
 正月に食べるものと言えば餅ですが、これが毎年だいたい余ってしまいます。余った餅はどうなるかと言うと、大抵冷蔵庫などにしまい込んで、気がつくとカビていたりして結局捨ててしまうのです。

 そこで、餅をカビないよう、上手く保存するにはどうしたら良いのか?、まとめました。
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