土用の丑の日の意味と由来、うなぎを食べる理由

unagi
 土用の丑の日に鰻(うなぎ)を食べる習慣は、完全に日本の風物詩となっていますが、土用の丑の日って何月何日のことだが知っていますか?。そして、何故その日に鰻を食べるのか知っているでしょうか?。
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