和牛と国産牛の違いとは?

和牛
 以前友人とバーベキューをした時、友人が「この牛肉美味しくない、何だか乳臭い」と言い出しました。確かにその通りでしたが、牛肉の買い出しをしたのはその友人。聞けば、「国産牛と書いてあって安かったから買った」とか。

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 それを聞いて、理由が大体理解できました。さて、友人は何を間違えたのでしょう?。

 まず、牛肉は和牛、国産牛、輸入牛に分類されます。
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