餅の保存方法は冷凍がよい?、解凍は?

mochi
 正月に食べるものと言えば餅ですが、これが毎年だいたい余ってしまいます。余った餅はどうなるかと言うと、大抵冷蔵庫などにしまい込んで、気がつくとカビていたりして結局捨ててしまうのです。

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 そこで、餅をカビないよう、上手く保存するにはどうしたら良いのか?、まとめました。
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カレーを冷凍保存した方がいい理由と、美味しい解凍方法

curry
 カレーは一度に沢山作って、保存して翌日食べたりしますね。カレーは沢山作った方が美味しいですし、食費の節約にもなります。しかし、問題は保存方法です。

 カレーはじっくり火を通しているし、冷蔵庫に入れているので大丈夫と思ったら、実は大間違いです。
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