ご飯の美味しい保存方法は?、冷蔵?、冷凍?。解凍は?

ご飯
 ご飯を炊飯器で保温していたら、いつの間にか黄色く変色していたと言う経験は無いでしょうか?。

 実は、炊飯器というのは長時間ご飯を保存するのには向いていません。製品によっても違いますが、5時間程度が限界だと言われています。では、ご飯を保存するにはどうすればいいのでしょう?。冷蔵?、それとも冷凍?。
Continue reading