スーパーの中国産うなぎ、パックうなぎの美味しい食べ方

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 夏と言えば土用の丑の日、1年で1番うなぎが消費される日です。しかし、スーパー等で買ってきた中国産のうなぎの蒲焼きを自宅で温め直して食べると、なんだか硬くて(特に皮が)美味しくない、と言う経験をした人は多いのではないでしょうか?。それが原因でうなぎが嫌いになってしまった人も。

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 でも、本来うなぎは皮まで柔らかく美味しく食べられるものなのです。そこで、スーパーの中国産うなぎを自宅で美味しく食べる方法をまとめてみました。
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土用の丑の日の意味と由来、うなぎを食べる理由

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 土用の丑の日に鰻(うなぎ)を食べる習慣は、完全に日本の風物詩となっていますが、土用の丑の日って何月何日のことだが知っていますか?。そして、何故その日に鰻を食べるのか知っているでしょうか?。
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